Cách làm nước mắm kho ngon đúng chuẩn nhất là thắc mắc của rất nhiều chị em, nước mắm kho sánh đặc, sền sệt, béo béo, mằn mặn và lạ miệng, chấm với rau sống và ăn với cơm nóng là rất ưng ý.

Kho tộ là món ăn truyền thống của Nam Bộ, có thể dùng với cơm trắng, cơm cháy hoặc rau củ hấp. Đây là một món ăn hoàn hảo cho những ngày mưa. Món ăn tuy cổ kính nhưng hương vị thơm ngon, đậm đà luôn hấp dẫn bất cứ ai. Để làm món thịt kho ngon và bổ dưỡng, bạn cần chọn loại nước mắm phù hợp, không quá mặn, không quá nhạt. Vì nước dùng cá là nguyên liệu chính để làm nước hầm nên nếu chọn sai sẽ ảnh hưởng đến chất lượng nước kho.

Bạn đang xem : Cách làm nước mắm ngon

Mục lục

1. Cách làm món cà ri cá kho thơm ngon hấp dẫn đưa cơm cả nhà

1. Cách làm món cà ri cá kho thơm ngon hấp dẫn đưa cơm cả nhà

Nước mắm kho tộ là món ăn lâu đời nhưng được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà, hay khi kết hợp với một số món ăn khác luôn khiến món ăn ngon hơn theo cách riêng. Hiện nay có rất nhiều công thức nấu ăn được áp dụng nhưng cách pha nước mắm kho tộ ngon mà chúng tôi chia sẻ dưới đây là chuẩn nhất.

Xem thêm: 1Hạ Bàng Bao Nhiêu M2, Km2, Cm2, Sao? Đổi 1 ha = mét vuông

Chọn nước mắm có độ đạm vừa phải khi nấu hủ tiếu

Nước mắm dùng để nấu cá kho nên chọn loại có độ đạm vừa phải, còn các loại nước mắm truyền thống nhạt hoặc không quá mặn có thể khiến món ăn bị mặn và mặn quá. Chọn những con tôm nhỏ, có màu tự nhiên, tránh những con có màu hoặc quá to. Nếu bạn có nồi sành, nấu bằng nồi sành sẽ ngon hơn nhiều so với nấu trong chảo kim loại. Vẫn đúng với phương pháp truyền thống. nấu ăn phương Tây.

Hi vọng cách làm nước mắm ngon đơn giản mà chúng tôi chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn chuẩn bị được bữa cơm đơn giản mà ngon cho gia đình. Với màu vàng nâu tương phản, mùi thơm và vị mặn ngọt, nước mắm kho tộ sẽ được cả gia đình bạn yêu thích, đặc biệt là trong những ngày se lạnh. Món ăn dân dã tuy rất dễ làm nhưng hương vị của nó làm xiêu lòng biết bao nhà hàng gần xa. Chúc các bạn thành công.